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Dans la recherche du café parfait, choisir la bonne méthode de brassage est essentiel. Parmi les nombreux types de machines à café, les cafetières goutte à goutte (ou à filtre) sont particulièrement populaires pour leur simplicité et leur capacité à extraire les saveurs subtiles des grains de café. Voici quatre types distincts de cafetières goutte à goutte sur le marché :

Cafetière Chemex série classique

La méthode de déversement vous permet de contrôler manuellement le processus de brassage, ce qui se traduit par une infusion plus riche et plus robuste. La cafetière en verre Chemex a un beau design de sablier et est facile à utiliser.

Le verre borosilicate non poreux ne lève pas de produits chimiques ou de saveurs dans le café, et il a des marques pour indiquer la quantité pour une carafe entièrement brassée et la moitié d’une carafe. Le verre résistant à la chaleur a également un col en bois peint et une cravate en cuir brut, qui fonctionne comme une poignée isolée qui protège vos mains de la chaleur lors de la manipulation de la cafetière.

Vous pouvez faire des torréfiés légers, moyens et foncés de café, ainsi que le café glacé, l’infusion froide, et même le thé dans le Chemex, et le processus de floraison manuelle filtre le goût amer. La société recommande l’utilisation de filtres à café collés Chemex.

Cafetière filtre spécialisée Café

Si vous aimez les options, la cafetière goutte à goutte de la spécialité emon offre beaucoup d’entre eux. Vous pouvez sélectionner la force de brassage (light, medium, bold et gold), et le réglage or a une certification SCA gold Cup standard. La cafetière dispose également d’un bouton de température, et la température peut être réglée entre 185 et 205ºF. Vous pouvez aussi sélectionner la force de l’infusion.

Vous pouvez brasser à la demande ou utiliser la fonction auto brew pour sélectionner une heure préréglée pour commencer le cycle de brasser. Avec une carte de communication WiFi intégrée, la cafetière peut se connecter à votre smartphone. Cela vous permet de surveiller et de contrôler à distance la cafetière et de recevoir des notifications. Vous pouvez aussi contrôler la cafetière via Alexa et Google Home.

L’élégante et moderne cafetière de 10 tasses est disponible dans l’une des trois finitions : acier inoxydable, noir mat et blanc mat — et chacune comprend une carafe thermique assortie (bien que vous puissiez également obtenir une carafe en verre). La carafe, le panier de brassage et le filtre de panier à maille peuvent être lavés avec de l’eau chaude savonneuse. La cafetière dispose également d’une notification de décalaminage qui clignote lorsque l’appareil doit être décalaminé.

Breville la cafetière Grind Control

Le café fraîchement moulu peut rendre votre infusion beaucoup plus goûteuse. La cafetière Breville Grind Control a un broyeur intégré avec des bavures en acier inoxydable. Le moulin a six réglages réglables, donc que vos grains de café soient légers, moyens, moyen-foncés ou foncés, vous pouvez faire pivoter le cadran de résistance pour sélectionner juste la bonne consistance de mouture. En outre, vous pouvez moudre directement dans la carafe thermique de 12 tasses, la tasse à café haute, ou la tasse de voyage.

Pour les moments où vous ne voulez pas moudre le café, vous pouvez sélectionner la fonction pré-moulu, qui éteint le moulin. En outre, ily a une fonction de pause de brassage, de sorte que vous pouvez arrêter le flux de café temporairement et vous pouvez prendre une tasse à mi-brassage. En plus de la carafe, le corps de la cafetière est en acier inoxydable brossé et a une construction durable et de qualité.

L’écran LCD affiche vos sélections (paramètres de mouture, temps de mouture, quantité), et la cafetière peut également être programmée pour démarrer à une heure spécifiée. Le système de verrouillage de la trémie à grains facilite l’enlèvement et le transfert des grains de café, et l’écran affiche la notification de la chute de café propre lorsque les bavures et la chute de mouture doivent être nettoyées (avec la brosse incluse).

La carafe, grinds catcher, et le plateau d’égouttement peuvent être lavés dans l’eau savonneuse chaude. Une alerte parcourt l’écran lorsque la cafetière doit être décalaminée.

Dans un monde où le café est une institution en soi, la qualité de la méthode de préparation est essentielle. Parmi les différentes techniques pour savourer un café parfaitement aromatisé et bien dosé, la cafetière goutte à goutte (ou filtre) occupe une place particulière. Voici quatre modèles populaires sur le marché qui offrent des expériences de dégustation distinctes :

Breville machine à café de précision

Unique parmi les cafetières automatiques, le Breville Precision Brewer Thermal offre tant de façons de programmer le café selon des préférences spécifiques. La possibilité de programmer l’heure à laquelle le café devrait commencer à brasser est juste la première et la plus basique fonction programmable. Il y a également une option pour ajuster la température et choisir parmi trois débits.

Il y a six presets à choisir: Fast, Gold, Strong, Over Ice, My Brew, et Cold Brew. Le sertissage en or permettra de préparer du café selon les normes SCA Gold Cup. Cependant, le réglage My Brew vous permet de personnaliser la température de l’infusion, le temps de floraison et le débit, puis de sauvegarder ces paramètres comme un preset à utiliser quotidiennement.

Le Breville peut également détecter de plus petites tailles de gobelets et ajuster automatiquement l’eau et le temps de contact en conséquence, et il peut même être utilisé avec des goutteurs. Le boîtier extérieur peut être nettoyé avec un chiffon humide, tandis que la carafe et les autres pièces peuvent être lavées à l’eau savonneuse. Il y a également une alerte de décalaminage lorsque le nettoyage est nécessaire.

La cafetière utilise un système de chauffage à bobine thermique et est équipée à la fois d’un fond plat et d’un panier filtre à cône. La cafetière a un aspect haut de gamme, poli et n’a pas l’air encombrant sur votre comptoir. Le corps en acier inoxydable brossé est accompagné d’une carafe thermique assortie qui est conçu pour garder votre café chaud plus longtemps sans l’utilisation d’une plaque chauffante.

Keurig K-Duo Plus cafetière

Pour ceux qui aiment faire une tasse de café à la fois, la cafetière Keurig K-Duo Plus est la meilleure cafetière goutte à goutte pour vous. En plus de faire du café à portion unique (et convient aux tasses de voyage), il peut également faire du café goutte à goutte en tailles de 6, 8, 10 et 12 tasses.

La carafe thermique en acier inoxydable garde le café au chaud jusqu’à deux heures, et il y a aussi une fonction pause et verser si vous voulez obtenir du café de la carafe pendant qu’il est encore en train de brasser. De plus, la cafetière est programmable, de sorte que vous pouvez régler une minuterie jusqu’à 24 heures à l’avance pour qu’elle démarre automatiquement.

Il y a également une option pour sélectionner une infusion plus forte, et vous pouvez utiliser soit le café moulu ou K-Cup pods. Le réservoir d’eau est non seulement removabl, il est également réglable.

La carafe, le réservoir d’eau et le couvercle peuvent être nettoyés avec un chiffon savonneux humide, et la machine doit être décalaminée tous les trois à six mois.

Ninja Espresso & café Barista système

Le système Ninja Espresso & Coffee Barista vous permet de faire plusieurs boissons de café. Il utilise du Marc de café pour brasser jusqu’à neuf tailles différentes. Les choix d’infusion pour le café moulu sont classiques, riches et sur glace. Vous pouvez également préparer des capsules espresso pour faire du ristretto, de l’espresso, du lungo et des boissons sur glace.

Il y a aussi un mousseur de lait intégré sur le côté qui peut être utilisé pour faire des lattes et des cappuccinos, et vous pouvez le plier loin quand pas utilisé. La cuillère à café est également bien logée sur le côté, donc elle est hors de portée, mais vous n’avez pas à vous soucier de la perdre.

La machine est programmable, de sorte que vous pouvez la régler pour démarrer à une heure spécifiée. Comme la carafe est faite de verre, il y a une assiette chauffante intelligente (qui s’allume automatiquement avec les bretelles classiques ou riches) pour empêcher le café de se refroidir. Cependant, vous pouvez également appuyer sur le bouton “chaud” pour l’allumer à tout moment et également ajuster le temps et la température sur la plaque

De plus, le bac de stockage des capsules peut contenir jusqu’à 20 capsules usagées à l’intérieur de la cafetière avant de devoir la vider. Le réservoir d’eau est amovible, ce qui le rend facile à remplir et à nettoyer. Toutes les pièces vont au lave-vaisselle et la machine affiche une alerte orange lorsque le décalaminage est nécessaire.

Matin, midi ou soir, une tasse de Joe peut vous dynamiser, vous réchauffer, être le complément parfait à un copieux petit déjeuner, ou démarrer cette session de travail ou d’étude tard dans la nuit. Les cafetières goutte à goutte sont idéales pour les personnes qui veulent brasser une tasse de café sans tracas.

OXO Brew 9 tasses cafetière

La cafetière Oxo Brew 9 tasses en acier inoxydable est notre meilleur choix pour la meilleure cafetière goutte à goutte en raison de son look moderne et sa facilité d’utilisation. Il n’y a qu’un seul bouton/cadran sur toute la cafetière, il est donc facile à utiliser. Il suffit d’appuyer sur le bouton pour allumer la cafetière, puis tourner le cadran pour régler le nombre de tasses souhaité. Ensuite, appuyez sur le bouton pour démarrer le cycle d’infusion.

La cafetière a une pomme de douche rainmaker pour s’assurer que l’eau est répartie uniformément sur le Marc de café, et le brassage à température contrôlée est entre 197,6-204,8 °F. La cafetière a la cote gold standard de la SCA (Specialty coffee Association). La carafe thermique est conçue pour garder le café plus chaud plus longtemps, et il y a aussi un tube de mélange de silicium qui se fixe à l’intérieur du couvercle de la carafe et mélange le café pendant qu’il est brassage.

La carafe est lavable à la main, et les autres parties amovibles, comme le panier, la cuillère à café, la pomme de douche et le tube de mélange en silicone, vont au lave-vaisselle. La cafetière affichera également une alerte de décalaminage tous les 90 cycles, bien que vous puissiez également décalaminer manuellement à tout moment.

Mr. Coffee cafetière goutte à goutte 12 tasses

La cafetière Mr. Coffee avec Pause automatique est facile à utiliser et un choix de haute qualité pour un prix raisonnable. L’appareil fait de quatre à 12 tasses de café et dispose d’une fonction de pause automatique, de sorte que vous pouvez arrêter le cycle de brassage pour verser une tasse de café, puis continuer.

Cette cafetière goutte à goutte dispose d’une fenêtre claire de chaque côté du réservoir d’eau, de sorte que vous pouvez voir combien d’eau vous ajoutez. Ceci est utile pour vous assurer que vous ne déborderez pas accidentellement l’appareil. Pour utiliser, il suffit de remplir le réservoir d’eau et d’ajouter la quantité de café désirée. Puis, fermez le couvercle et appuyez sur le bouton pour démarrer le cycle d’infusion.

Ce modèle utilise une carafe en verre, il y a donc aussi une plaque chauffante qui peut rester actif jusqu’à deux heures pour empêcher le café de devenir froid au cas où vous voulez revenir pendant des secondes ou des tiers. L’ascenseur et la conception propre de panier de filtre le rendent facile à enlever, et le panier et la carafe peuvent être nettoyés dans l’eau chaude et savonneuse.

Ratio huit ensemble thermique

Le Set thermique Ratio Eight offre une expérience de fabrication de café exquise. C’est une œuvre d’art, mais c’est de l’art fonctionnel. Le corps de la cafetière est en aluminium moulé sous pression, avec un réservoir d’eau soufflé à la main et des lignes d’alimentation en verre borosilicaté. La cafetière goutte à goutte dispose également d’une pomme de douche en spirale en acier inoxydable et d’une carafe thermique en acier inoxydable à double paroi avec un couvercle chauffant conçu pour garder le café chaud.

Le Ratio huit utilise soit des filtres en papier, soit un filtre en acier inoxydable dans le goutteur en céramique. Il y a aussi un capteur en céramique pour maintenir le goutteur après le cycle de brassage. Après avoir appuyé sur le bouton de démarrage, la machine passe automatiquement de la floraison à l’infusion et à la préparation, et la lumière LED vous indique à quel stade la cafetière est en tout temps.

Lorsque le cycle est terminé, retirez le capteur de céramique et placez-le sur le goutteur de céramique avant de retirer la carafe, puis mettez le couvercle chauffant sur la carafe thermique. Le cordon d’alimentation est amovible, ce qui facilite la mise à plat de la cafetière contre le mur et facilite le rangement.

Des nettoyages mensuels sont recommandés pour garder la machine propre et fonctionner correctement. La marque suggère d’utiliser le Ratio Machine Wash, qui est un détartrant et détergent naturel. La cafetière est disponible en noir mat, argent brillant ou blanc et avec des garnitures de noyer ou de parawood.